Gastrofest.Vegan заряжает новыми вкусами

be Brave
16 Июня 20213 минуты на прочтение
Gastrofest не перестаёт радовать форматами, блюдами и заведениями, а мы еле успеваем следить за каждым новым фестивалем вкусной еды. На пороге свежий Gastrofest.Vegan, который стартовал сегодня и будет проходить до 30 июня включительно. Девять заведений столицы, девять сетов и отличная возможность убедиться самим, что веганская кухня — это ещё как вкусно. Now показывает все девять сетов с подробным описанием каждого. Если ещё не обедали — запасайтесь терпением, выбирайте локацию из списка и бегите на ланч в понравившееся заведение.  
Перед списком сетов — небольшая пауза, чтобы рассказать вам о «плюшках», которые ждут всех участников Gastrofest.Vegan. 
  • Стоимость любого сета — 18 рублей, что значительно дешевле, чем во время предыдущих фестов. 
  • Есть доставка. Практически все сеты можно заказать домой благодаря новой службе BeenGo. 
  • Традиционная карточка для сбора печатей. В этот раз она дарит скидки на покупки в сети магазинов экопродуктов «Шанти-Лавка». Заказываем сет, просим карточку и ставим на ней печать. Одна печать — скидка 15%, три печати — 30%, семь печатей — карта на постоянную скидку в 7% и подарок от «Шанти-Лавки» в придачу.   
  • Неизменным генеральным партнёром фестиваля остаётся Альфа-Банк, поэтому, если вы рассчитываетесь за сет картой Альфы, при следующем посещении вам обязательно предложат бесплатное угощение.

Пора смотреть на сеты. 

Nova Bistro

  • Мстиславца, 8
Что в сете: 
  • гаспачо из горошка, мяты и огурца; 
  • пицца со шпинатом, каперсами, грибами, веганским чеддером собственного производства, руколой и трюфельным маслом; 
  • салат с грецкими орехами, веганской брынзой, клубникой, базиликом, бальзамическим соусом и оливковым маслом;
  • десерт из кофейного бисквита с апельсиновым кремом под слоем солёной карамели. 
Вес сета: 880 граммов. 

Veg Harmony Cafe

  • Золотая горка, 2
Что в сете: 
  • матча-сырники из тофу;
  • фасолевый паштет с грибами;
  • холодник.
Вес сета: 760 граммов. 

Кафе-кондитерская PilliGreen

  • Туровского, 24 и Небесная, 10
Что в сете: 
  • фирменный хумус с льняными хлебцами;
  • салат с фалафелем, проростками и веганским майонезом;
  • равиоли с грибным кешью-кремом и каперсами;
  • заварной лимонный крем со взбитыми веганскими сливками и карамелизированными орешками.
Вес сета: 640 граммов. 

Raw & Vegan Сafe «Yellow SLON»

  • Богдановича, 133
Что в сете: 
  • бургер с бифштексом и грибами;
  • хрустящая морковь с соусом Цезарь;
  • салат с клубникой и руколой, томатами черри, красным редисом, миндальными лепестками, гранатовым и виноградным соусами и оливковым маслом;
  • кешью-кейк со свежими ягодами.
Вес сета: 730 граммов. 

CrazyVegan

  • Кальварийская, 21
Что в сете: 
  • вишнёвый бургер CrazyVegan;
  • ролл «Буррито»; 
  • картофель фри;
  • наггетсы из пшеничного белка и тофу;
  • салат Айсберг с томатами черри;
  • соус барбекю и кетчуп. 
Вес сета: 890 граммов. 

Кафе «Культурная жизнь»

  • Ленина, 20
Что в сете: 
  • крем-суп «Брокколи»;
  • салат «Карпаччо» из свёклы с тофу;
  • брускетты с пюре из гороха; 
  • шот «Энергетический» из соков апельсина, яблока и имбиря.  
Вес сета: 720 граммов. 

Nova Stolova

  • Маяковского, 83
Что в сете: 
  • бургер «Азиатский»;
  • печёные овощи с барбекю-соусом;
  • салат коулсло с краснокочанной капустой, яблоком и кукурузой;
  • вишнёвый йогурт с гранолой;
  • бутерброд с «нешпротами».
Вес сета: 855 граммов. 

Вег-бар Green+GO

  • Октябрьская, 19
Что в сете: 
  • чечевично-тыквенный суп-карри;
  • хумус из зелёного горошка с хрустящей домашней гренкой;
  • фокачча-сэндвич с крем-чизом из тофу, овощами и вялеными томатами; 
  • пирожное «Матча-малина» со шпинатом и кремом из тофу.
Вес сета: 880 граммов. 

Пекарня «Живой край»

  • Л. Беды, 45
Что в сете:  
  • суп-пюре «Пряный кукурузный»;
  • хумус на выбор: тыквенный, шпинатный, морской;
  • любой пирожок из меню на выбор;
  • брауни с вишней;
  • батончик в шоколаде на выбор: арахисовый, карамельный, кокосовый;
  • бородинский хлеб на закваске.
Вес сета: 780 граммов. 
Начните знакомство с веганской кухней любым из сетов и откройте новое для себя. Уверяем, втянетесь и словите гастрономический кайф, приправленый необычными ингредиентами и слегка непривычной лёгкостью после застолья. А ещё можно взять сет с собой, прихватить плед на всякий и отправиться выполнять одну из десяти задач на это лето. Приятного аппетита, enjoy!