Gastrofest. Jameson St Patrick's Day: чем удивит в этом году?

для меня

12 марта 20213 минуты на прочтение

Gastrofest. Jameson St Patrick's Day — традиционный фест, приуроченный ко Дню святого Патрика. В этом году он проходит с 12 по 21 марта, а это значит, что в грядущие 10 дней минчане точно будут знать, куда пойти на обед, ужин или встречу с друзьями, чтобы порадовать себя вкусной едой с закусками в ирландском стиле.

Что нужно знать

Во-первых, каждый сет для Gastrofest — это вкусно и очень по-ирландски.

Во-вторых, еды будет много.

В-третьих, стоимость любого сета — 18 рублей.

В-четвёртых, количество участвующих заведений в этом году — 11.

В-пятых, генеральным партнёром традиционно остаётся Альфа-Банк.

Наконец, в-шестых, ещё одним партнёром Gastrofest. Jameson St Patrick's Day, что понятно из названия, стал Jameson, который подготовил комплимент для каждого гостя, заказавшего сет.

Где и что пробуем в этом году

1. Vinie Jones Pub, ул. Интернациональная, 33

Сет Vinie Jones Jameson:

сэндвич с рваной свининой;
кесадилья с цыплёнком;
крокеты с прошутто и соусом «Родриго»;
картофель фри;
зелёный салат;
овощная сальса.

Общий вес — 950 гр.

2. Middle Ground, ул. Октябрьская, 23 (второй этаж, вход со двора)

Сет Sloppy Mister Jameson:

бургер «Неряшливый ирландец»;
«Ирландка из Баллималое»;
картофель фри с копчёной паприкой.

Общий вес — 700 гр.

3. Back Door Bar, ул. Октябрьская, 16, к. 3

Сет Jameson Saint Island:

бургер из традиционного ирландского хлеба barmbread с говядиной, соусами том ям и унаги, микс-салатом и солёным огурцом;
бейгл с куриными джерками, микс-салатом, крем-чизом, свежими огурцами и сальсой из вяленых томатов;
крискаты с соусом «Сырный чили».

Общий вес — 970 гр.

4. Пивной ресторан Local Pub, ул. Петруся Бровки, 12/1

Сет Local Jameson:

брускетты с пармской ветчиной и вялеными томатами, с томатами конкассе, с рубленой сельдью и лимоном, с печёночным паштетом и луковым конфитюром, с ростбифом;
картофель фри;
гренки из ржаного хлеба;
картофель, жареный дольками;
куриные крылья;
луковые кольца;
куриные колбаски с карри;
охотничьи колбаски;
соусы.

Общий вес — 840 гр.

5. Clever Irish Pub, ул. Гикало, 5

Сет Clever Jameson:

крафтовый хот-дог с говядиной в соусе BBQ на основе виски и дроблёными начос;
крафтовый хот-дог с курицей в мексиканском стиле с кукурузой, карри и халапеньо;
колбаски из цыпленка с соусом BBQ;
хумус из копчёной фасоли;
початки молодой кукурузы в глазури с пепперони и моцареллой;
пряная бельгийская фасоль;
луковые кольца;
микс-салат;
картофель фри;
ранч-соус.

Общий вес — 850 гр.

6. Ресторан-пивоварня «Друзья», ул. Кульман, 40

Сет «Друзья Jameson»:

сморреброд по-ирландски с лососем и форелью шеф-посола, маринованными креветками, на хлебе собственной выпечки с яблочным соусом и хрустящим салатом айсберг;
перчики, фаршированные мягким козьим сыром с итальянскими травами;
четверть запечённой до корочки утки, маринованной в светлом пиве с хмелем;
фиш-энд-чипс из белой рыбы с картофелем фри, соусом тартар и кетчупом.

Общий вес — 1000 гр.

7. «Гаштет», ул. Комсомольская, 9

Сет Gaststatte Jameson:

тартар из говядины в хлебной чаше;
куриная колбаска в беконе и слоёном тесте с луком фри;
ирландские боксти со сливочно-рукольным муссом;
паштет из утиной печени с зелёным маслом и кунжутом;
запечённые куриные крылышки в гнезде из картофеля пай;
микс брокколи и цветной капусты под сырной шапкой;
картофельные крокеты;
моцарелла в кляре на пиве Guinness;
кукурузные чипсы;
гренки;
мини-морковь;
три соуса.

Общий вес — 1550 гр.

8. Ресторан-пивоварня «Раковский бровар», ул. Витебская, 10

Сет «Раковский Jameson»:

хот-дог с рваной свининой, сыром чеддер и соусом бешамель;
бородинские гренки с сырным соусом;
куриная грудка с балтийскими колбасками;
свиные уши с паприкой;
солёный хворост с пармезаном;
чипсы из свёклы.

Общий вес — 720 гр.

9. Паб Malt & Hops, ул. Зыбицкая, 9

Сет MH Jameson:

киш в ирландском стиле с грибами, шпинатом и запечённым сыром;
митболы из говядины и курицы в хрустящей панировке;
соус из сладкого чили с чесноком и зеленью;
крекеры с сырным кремом;
домашняя буженина с карамелизированным луком;
хрустящие сырные палочки и начос;
соус айоли.

Общий вес — 930 гр.

10. Пивной ресторан Beef & Beer, ул. Тимирязева, 65

Сет «Beef & Beer с Jameson»:

фишбургер с белой рыбой;
штрудель со свининой и шпинатом;
пикантные крылышки в медово-горчичной глазури;
картофель фри;
белый соус с мятой и чесноком;
кетчуп.

Общий вес — 890 гр.

11. Паб 1067, ул. Володарского, 22

Сет 1067 Jameson:

говяжий тартар с тобико на подушке из груши;
свиные рёбрышки в копчёной глазури;
тако с цыплёнком и красной фасолью;
картофель фри с желтком;
сырный дип.